Céréales GOFIO

Le gofio est un aliment traditionnel originaire des îles Canaries (Espagne). Il s'agit d'une farine de céréales (le plus souvent du maïs ou du blé) dont les grains ont été torréfiés (grillés) avant d'être moulus à la pierre.C'est un super-aliment très complet, énergétique et naturellement sain.