CUMIN

Le cumin en poudre est une épice indispensable issue de la graine moulue du Cuminum cyminum. Reconnaissable à ses notes chaudes, terreuses et légèrement anisées, il sublime les plats orientaux, mexicains et indiens Incorporez-le en fin de cuisson ou dans vos marinades. Il est parfait pour les viandes mijotées, les sauces tomates, le chili, les currys et les légumes